Adwokat specjalizujący się w procesach karnych gospodarczych, sporach podatkowych i regulacyjnych o wysokiej wartości, postępowaniach nadzorczych przed Komisją Nadzoru Finansowego oraz doradztwie dla zarządów i rad nadzorczych w zakresie ładu korporacyjnego.

Łączy ponad dziesięcioletnie doświadczenie procesowe z praktyką zarządzania organizacją regulowaną oraz aktywnym udziałem w procesie stanowienia prawa. Doradza grupom kapitałowym, osobom fizycznym o wysokiej wartości majątku, członkom organów spółek oraz podmiotom funkcjonującym w sektorach objętych szczególnym nadzorem regulacyjnym.

Reprezentuje klientów w złożonych sprawach podatkowych, nadzorczych, egzekucyjnych i karno-skarbowych. Prowadzi postępowania przed organami podatkowymi, wojewódzkimi sądami administracyjnymi, Naczelnym Sądem Administracyjnym oraz organami nadzoru. Ma doświadczenie w sprawach o łącznej ekspozycji przekraczającej 100 mln EUR, obejmujących zarówno odpowiedzialność podmiotów gospodarczych, jak i odpowiedzialność osobistą członków zarządów.

Przez wiele lat współpracował z Grupą Polsat Plus jako external managing counsel w obszarze sporów podatkowych i nadzorczych. Odpowiada za prowadzenie kluczowych postępowań podatkowych i egzekucyjnych przed Komisją Nadzoru Finansowego oraz za doradztwo strategiczne dla zarządów w zakresie ryzyk procesowych, regulacyjnych i nadzorczych. Wcześniej zdobywał doświadczenie w zespołach sporów podatkowych i postępowań sądowo-administracyjnych w PricewaterhouseCoopers oraz w praktyce prawa podatkowego kancelarii WKB Lawyers. 

Olaf Jędruszek pełnił także funkcję dyrektora zarządzającego i Accountable Managera w organizacji lotniczej działającej w ramach systemu EASA. W tej roli ponosił osobistą odpowiedzialność regulacyjną na podstawie przepisów Part-ORA za zgodność operacji lotniczych oraz funkcjonowanie systemu bezpieczeństwa, nadzorował wynik finansowy oraz negocjował kluczowe kontrakty handlowe.

Zasiada w radzie nadzorczej klubu piłkarskiej Ekstraklasy, Radomiak S.A, gdzie odpowiada za nadzór nad ładem korporacyjnym, wynikami finansowymi oraz systemem zarządzania ryzykiem. Jako stały doradca sejmowej Komisji do spraw Deregulacji uczestniczy w pracach nad uproszczeniem regulacji, analizuje projekty ustaw oraz przygotowuje opinie dotyczące skutków regulacyjnych.

Jego praktyka łączy perspektywę pełnomocnika procesowego, doradcy strategicznego, menedżera organizacji regulowanej oraz eksperta zaangażowanego w proces legislacyjny.